1800 طن من اللحوم الحمراء وُجِّهت نحو 12 ولاية

انطلاقاً من تمنراست..
1800 طن من اللحوم الحمراء وُجِّهت نحو 12 ولاية 

بلغت كميات اللحوم الحمراء الموجهة لتموين أسواق ولايات بشمال الوطن ما لا يقل عن 1800 طن ما بين سنتي 2021 و2022 حسب ما أفادت به المصالح الوصية التي أشارت إلى أن عمليات استيراد المواشي ساهمت في إنعاش سوق الشغل باستحداث مناصب مباشرة في المذابح فضلا عن توفير المادة الأولية المتمثلة في الجلود الطبيعية لفائدة الحرفيين المحليين المختصين في الصناعات الجلدية ذات الجودة العالية.

ي. تيشات
أوضح المدير قطاع الفلاحة لولاية تمنراست سليم بن زاوي سليم انه تم إحصاء نقل كمية مقدرة بـ1800 طن من اللحوم الحمراء نحو 12 ولاية بشمال الوطن منذ الشروع في العملية شهر ماي من سنة 2021 حيث تتم هذه العملية وفق مراقبة بيطرية مكثفة وذلك من خلال ضمان المراقبة القبلية والبعدية لرؤوس الماشية التي يتم جلبها من دول الجوار ضمن تجارة المقايضة ويتعلق الأمر بمراقبة رؤوس الماشية من طرف الأطباء البياطرة التابعين لمصالح الفلاحة على مستوى المناطق الحدودية وكذا إجراء التحاليل الخاصة ليتم بعد ذلك حجر الماشية لمدة لا تقل عن 15 يوما للتأكد من خلوها من الأمراض إلى غاية ذبحها واستصدار شهادات طبية صحية لفائدة ناقلي اللحوم نحو مختلف الوجهات باستعمال شاحنات مهيأة خصيصا لذلك مع احترام معايير التبريد والتكييف لضمان سلامة هذه الشحنات.
وأشار ذات المسؤول إلى أن هذه اللحوم تصل إلى مستهلكيها المباشرين بأسعار تنافسية تأخذ بعين الاعتبار القدرة الشرائية للمواطنين حيث لا يتجاوز سعر لحم البقر على سبيل المثال 1100 دج للكيلو غرام الواحد معتبرا أن عمليات استيراد المواشي ساهمت في إنعاش سوق الشغل باستحداث مناصب مباشرة في المذابح فضلا عن توفير المادة الأولية المتمثلة في الجلود الطبيعية لفائدة الحرفيين المحليين المختصين في الصناعات الجلدية ذات الجودة العالية كاشفا بأن مصالح المراقبة البيطرية بالولاية تحصي 31 ناقلا عموميا للحوم الحمراء إلى ولايات الشمال في حين يقدر عدد تجار المقايضة الذي يقومون باستيراد المواشي بـ10 تجار من بين 84 تاجر مقايضة تحصيه مصالح التجارة بالولاية.

مخبر تابع للمعهد الوطني للصحة البيطرية في الأفق
وتعززت ولاية تمنراست بمذبحين عصريين يضمنان مرافقة عمليات نقل اللحوم من خلال القيام بكافة العمليات ذات الصلة بالمراقبة الصحية البيطرية في انتظار دخول مذبح جديد حيز الاستغلال قريبا مما سيساهم في تدعيم عملية ذبح المواشي وتنظيمها بالإضافة إلى ذلك تحصي حاليا مديرية المصالح الفلاحية بتمنراست 10 أطباء بياطرة يقومون بمراقبة دخول المواشي عبر كل مسار حركة القطعان المستوردة داخل التراب الوطني إلى غاية وصول اللحوم إلى المستهلك وذلك بعد القيام بالإجراءات الضرورية خاصة ما تعلق باستصدار الشهادات الصحية.
ويأمل القائمون على قطاع الفلاحة بولاية تمنراست رفع هذا العدد من البياطرة لاسيما وأن الولاية ستتدعم أيضا بمخبر تابع للمعهد الوطني للصحة البيطرية من شأنه فور دخوله حيز الخدمة إجراء عمليات التحاليل الخاصة بسلامة المواشي من مختلف الأمراض بدل القيام بها في الجزائر العاصمة وعليه يستوجب توفير العنصر البشري الكفء لتأطير هذه المنشأة الجديدة ولتدعيم عمليات نقل اللحوم الحمراء من تمنراست إلى باقي ولايات الوطن استجابة لقرارات السلطات العليا في البلاد وتطبيقا لمخرجات اللقاء الوطني حول نظام المقايضة وتصدير المنتجات الفلاحية نحو بلدان الساحل الذي احتضنته جامعة تمنراست شهر مارس من السنة الفارطة.

إيلاء أهمية كبيرة لتطوير التبادلات التجارية مع دول الجوار
ومن بين أبرز التوصيات التي خلص إليها اللقاء الذي ميزه حضور ممثلي مختلف القطاعات الوزارية والمؤسسات التي تعنى بعمليات مرافقة تطوير التبادلات التجارية للمنتجات الفلاحية ضرورة إيلاء أهمية كبيرة لتطوير التبادلات التجارية في المنتجات الفلاحية مع دول الجوار خاصة تطوير تجارة المقايضة التي تسمح للمتعاملين الاقتصاديين الجزائريين باستيراد الماشية طبقا للقوانين المعمول بها في هذا الشأن بغية تلبية متطلبات السوق الوطنية من اللحوم الحمراء.
وفي سياق متصل يراهن المنتخبون المحليون من جهتهم على ضرورة مراقبة أسعار اللحوم محليا خاصة بعد الامتيازات المقدمة لتجار المقايضة لجلب الماشية الموجهة للاستهلاك المحلي حيث يلاحظ في الآونة الأخيرة ارتفاع محسوس في أسعار اللحوم الحمراء بالمناطق الحدودية على غرار ولاية تمنراست معتبرين أن سبب هذا الارتفاع في الأسعار يعود إلى أن الحصة الأكبر من اللحوم أصبحت توجه إلى ولايات أخرى أين كثر الطلب عليها مما انعكس سلبا على توفر هذه المادة محليا وهو ما أشار اليه عضو المجلس الشعبي الولائي بعين قزام حسان كربادو الذي اكد على ضرورة تدخل الجهات المعنية لضمان استقرار أسعار اللحوم والحيلولة دون ارتفاعها وتنظيم عمليات نقلها بكميات لا تؤثر على توفر هذه المادة محليا علاوة على تسخير كافة وسائل الدعم للمربين المحليين لتموين الأسواق المحلية.